孜然味锅巴的制备方法
- 专利权人:
- 常少斌
- 发明人:
- 常少斌
- 申请号：
- CN200710131136.6
- 公开号：
- CN101107977A
- 申请日:
- 2007.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种孜然味锅巴的制备方法，其特征是：它是由蚕豆、食盐、糖、鸡精、辣椒、植物油为原料，其各原料的重量比为：蚕豆400－500k、食盐120－125kg、糖80－100kg、鸡精80－100kg、辣椒120－125kg、植物油800kg。做出的孜然味锅巴，口感佳、色泽好、既香又脆，为广大人群所接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
