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一株具有赭曲霉毒素A降解能力的米曲霉菌株及其降解应用
- 专利权人:
- 熊科;李秀婷;支慧伟
- 发明人:
- 熊科,李秀婷,支慧伟,王小玲,熊苏玥
- 申请号：
- CN201610550126.5
- 公开号：
- CN106190857A
- 申请日:
- 2016.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体涉及一株高效赭曲霉毒素A(OTA)降解菌及其降解条件优化的方法。本发明高效OTA降解菌，代号为M30011，经鉴定为米曲霉菌Aspergillus oryzae，保藏于中国菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.12371，保藏时间：2016年4月15日；本发明菌株经降解条件优化后，得到最优降解条件为培养温度30℃、初始pH为8.0，接种量为108个。在此条件下米曲霉M30011菌株2d内对OTA的降解率高达93％；且降解OTA的周期与优化8d相比较缩短了62.5％。该菌可应用于食品工业，饲料工业，发酵酿造中OTA的污染处理。具有对高浓度OTA耐受能力强、降解周期短、无二次污染、使用安全，对原有处理系统不会造成不良影响等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
