一株产β-果糖苷酶的米曲霉菌株及其培养方法与应用
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 肖敏,徐莉,卢丽丽,宋德勇,王冬雪
- 申请号：
- CN201410177678.7
- 公开号：
- CN103937691A
- 申请日:
- 2014.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱家富
- 摘要：
- 本发明涉及一株产β-果糖苷酶的米曲霉菌株及其培养方法与应用。一株米曲霉(Aspergillus oryzae)FS4菌株，2014年4月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.9087，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。本发明还涉及该米曲霉菌株的培养方法与应用。本发明筛选获得的米曲霉(Aspergillus oryzae)FS4菌株培养简单，遗传性质稳定，合成效率高，酶活稳定，可应用于现代生物工程技术酶法合成levan型低聚果糖等领域，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
