固体营养豆奶茶加工工艺
- 专利权人:
- 山东豆工坊食品有限公司
- 发明人:
- 赵广春
- 申请号：
- CN201010011484.1
- 公开号：
- CN102125122A
- 申请日:
- 2010.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种固体营养豆奶茶加工工艺，包括原料混合、造粒、干燥、混合、灌装、拼装入库等步骤。应用该工艺生产的产品提高了人体对大豆中的营养成分大豆异黄酮、膳食纤维、植物蛋白的吸收利用率，产品风味好，速溶性好，饮用方便，质量轻，体积小，携带方便，加工工艺合理，机械化程度高，具有较高的开发应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
