Alcoholic liquid composition that is between 30% vol. and 50% vol. which has suspended particles using low acyl gellan gum, in which the amount of gellan gum is up to 0.5 g · l-1 of the final liquid composition, wherein said composition comprises sodium citrate as sequestrant and calcium lactate as a gelling agent, and wherein said sodium citrate is present in an amount at least equal to or greater than 1.5 times the amount of gellan gum and in which said calcium lactate is between 0, 5 times and 0.75 times the amount of gellan gum.Composición líquida alcohólica que es de entre 30% vol. y 50% vol. que presenta partículas en suspensión utilizando goma gelano de bajo contenido en acilo, en la que la cantidad de goma gelano es de hasta 0,5 g·l-1 de la composición líquida final, en la que dicha composición comprende citrato sódico como secuestrante y lactato de calcio como un agente gelificante, y en la que dicho citrato sódico se encuentra presente en una cantidad por lo menos igual o superior a 1,5 veces la cantidad de goma gelano y en la que dicho lactato de calcio es de entre 0,5 veces y 0,75 veces la cantidad de goma gelano.
