一种芒果保鲜方法
- 专利权人:
- 常州市鼎升环保科技有限公司
- 发明人:
- 许斌,薛荣飞,雷春生
- 申请号：
- CN201610922989.0
- 公开号：
- CN106259865A
- 申请日:
- 2016.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芒果保鲜方法，属于保鲜技术领域。本发明以粳米和米糠为原料，分别对其进行发霉和灭霉处理，得到改性的粳米和米糠，再对紫苏叶等中草药进行索氏抽提，提取中草药中油脂类、酚类等天然防腐有机质，以改性的大米和米糠作为载体，吸附天然防腐有机质后，经焙炒和熏制，收集熏制气体，将其与芒果置于真空袋中进行密封处理，该熏制气体中含有的天然防腐有机质可渗透到芒果中，于芒果皮与果肉之间形成一层致密的保护膜，阻挡外界水分和空气的进入，从而达到保鲜目的，本发明使用天然防腐有机质进行保鲜，不会带来毒性残留和环境污染，且保鲜效果好，保鲜时间长达3～4个月，保鲜后的芒果坏果率低于1％，失水率低于17％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
