一种止咳健胃蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 淮南宜生食品有限公司
- 发明人:
- 刘后继,张梅
- 申请号：
- CN201610409472.1
- 公开号：
- CN105996037A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种止咳健胃蚕豆枸杞复合保健粉丝及其制备方法，是由下列重量份原料制成：鲜荆芥4‑5、香菇6‑7、脆柿子3‑4、玉米叶1‑2、白及1‑2、苦丁茶1‑2、蚕豆300‑310、枸杞30‑40、大豆分离蛋白40‑50、纤维素酶6‑7、玉米淀粉12‑15、复合磷酸盐1.5‑2、黄原胶0.8‑1.1和适量的水。本发明将脆柿子烘干后磨成柿子粉，将柿子粉与鲜荆芥混合捣成荆芥泥，将荆芥泥导入香菇背面，一起放入蒸锅内蒸，再烘干磨成粉，荆芥止咳健胃，与柿子和香菇搭配，营养丰富多样，口感爽滑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
