PROBLEM TO BE SOLVED: To provide: a method for selecting microorganisms recognizing a compound having a guaiacol skeleton such as ferulic acid existing in animal or plant living bodies and/or a compound having a 4-methoxyphenol skeleton, and promoting their growth and a composition including a guaiacol skeleton and/or a compound having a 4-methoxyphenol skeleton having growth-promoting action of a probiotic lactic acid bacterium.SOLUTION: This invention is achieved by eagerly developing the method for selecting microorganisms recognizing a compound having a guaiacol skeleton and/or a compound having 4-methoxyphenol skeleton and promoting their growth. Thereby, the problem is solved by finding out microorganisms recognizing the compound having a guaiacol skeleton such as ferulic acid and/or compounds having a 4-methoxyphenol skeleton, and promoting their growth.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】本発明は、動物・植物生体内にも存在するフェルラ酸等のグアイアコール骨格を有する化合物および/または4-メトキシフェノール骨格を有する化合物を認識し増殖促進する微生物の選抜方法およびプロバイオティック乳酸菌の増殖促進作用を有するグアイアコール骨格を有する化合物および/または4-メトキシフェノール骨格を有する化合物を含む含有組成物を提供することを課題とする。【解決手段】本発明は、グアイアコール骨格を有する化合物および/または4-メトキシフェノール骨格を有する化合物を認識し増殖促進する微生物の選抜方法を鋭意開発したことにより見出し、これにより、フェルラ酸等のグアイアコール骨格を有する化合物および/または4-メトキシフェノール骨格を有する化合物を認識し増殖促進する微生物を見出したことによって上記課題を解決した。【選択図】なし
