一种蜜制芋艿保健脯的加工工艺
- 专利权人:
- 王林林
- 发明人:
- 王林林
- 申请号：
- CN201410646484.7
- 公开号：
- CN104472825A
- 申请日:
- 2014.11.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜制芋艿保健脯的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→切片→糖煮→烘干→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感细腻柔和，清脆爽口，香甜丝滑，具有芋艿特有的清香风味，香脆甜酥；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，可以增进食欲、助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效，是一种老少皆宜、营养健康的养生滋补食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
