The present invention relates to a method of cultivating bean sprouts in soil, comprising the steps of preparing a tray filled with a soil composition to form a soil layer, spraying soybeans called water to the tray, the tray is a dark condition of 25 to 30 ℃ It includes the step of watering once every two days, the topsoil composition is characterized by consisting of sorghum, soybean meal, sawdust, rice husk, foliar and loess.본 발명은 토양에서 콩나물을 재배하는 방법에 관한 것으로, 상토 조성물을 채워 토양층을 형성한 트레이를 준비하는 단계, 물에 불린 콩을 상기 트레이에 살포하는 단계, 상기 트레이를 25 내지 30℃의 흑암 조건에 두고 2일 1회 상수하는 단계를 포함하며, 상기 상토 조성물은 축분, 대두박, 톱밥, 왕겨, 부엽토 및 황토로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
