The present invention provides a method for cultivating bean sprouts by using the whiteness and zeolite. The method for cultivating soybean sprouts by using the cotton seeds and zeolite according to the present invention comprises the steps of: (a) mixing zeolite powder and soybeans and storing them in a plain wooden box to aged soybeans； (b) immersing the aged soybeans in a zeolite culture broth to produce beans； (c) inserting the so-called beans into a plurality of walnut wood sills having a plurality of through holes formed in the bottom surface thereof, And (d) preparing a zeolite salvage solution, and then sprinkling the zeolite salvage solution to grow bean sprouts. The bean sprouts produced from the above-described production method can remarkably increase the germination rate and mass-produce the bean sprouts in a short time, and the effective components of the whiteness and zeolite are supplied to the bean sprouts and the nutritional bean sprouts containing various nutrients In addition to being able to cultivate, it can improve sprouts, decay, rot, dark spots, red spot, ripening phenomenon, stalks and streaking which may occur in bean sprouts and grow good quality bean sprouts without using pesticides or preservatives can do.본 발명은 편백나무 및 제올라이트를 이용한 콩나물의 재배방법을 제공한다. 본 발명에 따른 편백나무 및 제올라이트를 이용한 콩나물의 재배방법은 (a) 제올라이트 분말 및 콩을 혼합한 후, 편백나무 상자에 저장하여 콩을 숙성시키는 단계； (b) 상기 숙성된 콩을 제올라이트 배양액에 침지하여 콩을 불리는 단계； (c) 바닥면에 다수의 통공이 형성되어 있는 다수개의 편백나무 시루에 상기 불린 콩을 넣고 재배기에 장착시키는 단계； 및 (d) 제올라이트 살수액을 제조한 다음, 상기 제올라이트 살수액을 살수하여 콩나물을 재배하는 단계를 포함한다. 상기와 같은 제조방법으로부터 제조된 콩나물은 발아율을 현저하게 증가시켜 짧은 시간에 콩나물을 대량생산할 수 있으며, 편백나무 및 제올라이트의 유효성분들이 콩나물에 공급되어 인체에 유익한 여러 가지 영양을 함유한 영양식 콩나물을 재배할 수 있을 뿐만 아니라, 콩나물에서 발생될 수 있는 비린내, 부패취, 썩음병, 검은 반점, 붉은 반점, 갈반 현상, 줄기의 무름병 및 줄무늬 현상 등을 개선하여 농약이나 방부제의 사용 없이 양질의 콩나물을 재배할 수 있다.
