一种芭蕉芯猪血肠及其制作方法
- 专利权人:
- 杨艳
- 发明人:
- 杨艳
- 申请号：
- CN201610677350.0
- 公开号：
- CN106107467A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及到一种芭蕉芯猪血肠及其制作方法。具体以利用当地的芭蕉芯、糯米、猪血为主料，配合其他调味品制成馅料，用猪小肠作为肠衣灌制而成。此发明能把糯米、猪血及芭蕉芯的养生功效结合起来，制作简单，原汁原味，营养丰富，为温补强壮食品，是当地传统佳肴之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
