一种保健凤梨罐头的加工方法
- 专利权人:
- 覃贤强
- 发明人:
- 覃贤强
- 申请号：
- CN201610956627.3
- 公开号：
- CN106538995A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周晟
- 摘要：
- 本发明公开一种保健凤梨罐头的加工方法，将新鲜凤梨预处理后用盐水煮制，冷却后放入罐头里，加入玫瑰花酱和糖液，封罐、密封、杀菌，即得。本发明提供的保健凤梨罐头加工方法，风味独特，且果肉色泽鲜亮，果块完整，香味清醇，口感适中，具有清热解暑、生津止渴、美容养颜等效果；本发明的罐头糖液中加入多种药材提取液，令本发明的罐头糖液具有补气固表、健脾益气的作用，中和了凤梨的寒性，适合广大人群食用；本发明的保健凤梨罐头便于长期保存和运输，加工方法简单，有利于大规模工业化生产加工，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
