一种蔬菜薯片
- 专利权人:
- 曾佳
- 发明人:
- 曾佳
- 申请号：
- CN201711087987.5
- 公开号：
- CN107897778A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜薯片，其包括按重量份计的如下配方：胡萝卜50‑90，洋葱15‑30，土豆50‑80，芹菜10‑15，红薯淀粉5‑10，花生油0.1‑0.5，小麦胚芽2‑3，麦芽糊精1‑3，味精0.5‑1，胡椒粉1‑2，食用盐1‑5，柠檬酸0.5‑0.8，二氧化硅0.1‑0.2，磷脂0.3‑0.5，蔗糖2‑5，酵母提取物1‑3。本发明制作出来的薯片口感清脆，营养成分高，加入了各种蔬菜薯片，是挑食小孩的不二选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
