一种麻辣香菇酱
- 专利权人:
- 成都天绿菌业有限公司
- 发明人:
- 石代勇
- 申请号：
- CN201711136405.8
- 公开号：
- CN107874232A
- 申请日:
- 2017.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 何燕明
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣香菇酱，属于食品酱领域，采用如下重量份数配比的配方：食用油12‑18；香菇50‑60；甜面酱5‑6；胡萝卜2‑7；豆豉5‑6；豆瓣酱5‑6；洋葱1‑3；芝麻0.1‑0.3；食盐1‑3；蔗糖1‑2；辣椒4‑5；味精0.5‑1；大蒜1‑6；黑胡椒2‑4；花椒3‑9；小茴香0.5‑1。方便美味，又营养健康，是一种方便美味且健康的方便酱料食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
