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一种刺梨凉糕及制作方法
专利权人:
南陵县襄荷产业协会
发明人:
杨达宇
申请号:
CN201711063136.7
公开号:
CN107996996A
申请日:
2017.11.02
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明涉及一种刺梨凉糕及制作方法,属食品加工领域。特征在于将刺梨、香茅、吉利丁粉与糯米粉、粳米粉混合,加入蔗糖、魔芋粉、卡拉胶等辅料,经过原料制备、均质、搅拌静置、调配、灭菌、入库等工艺制作而成。根据本发明生产出的刺梨凉糕不仅具有促进人体新陈代谢、改善消化机能、提高肺活量、增强体质、促进食欲等功能,而且酸甜可口,是一种营养价值高、保健效果好的夏季消暑食品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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