防中暑奶昔及其制备方法
- 专利权人:
- 浦江县泰如食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘洋
- 申请号：
- CN201710765741.2
- 公开号：
- CN107455547A
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种防中暑奶昔及其制备方法,属于奶制品技术领域,防中暑奶昔的制备方法包括预处理灭菌、浸泡、搅拌,奶昔的原材料成分按重量份计为:牛奶400‑600份、原味酸奶50‑70份、益生元3‑8份、蜂蜜35‑55份、生姜15‑20份、绿豆25‑30份、乳化剂1‑3份,本发明工艺简单新颖,制备过程易控制,制备出来的奶昔可防中暑,降温、提神的奶昔,还具有营养丰富减肥解渴的功效,存放过程中不易滋生细菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
