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一种芹菜栗子鸡粥及其加工工艺
专利权人:
季建冲
发明人:
季建冲
申请号:
CN201210424292.2
公开号:
CN102871040A
申请日:
2012.10.31
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
胡定华
摘要:
本发明公开了一种芹菜栗子鸡粥,其特征在于:按照重量份包括:芹菜10-20g;板栗50-100g;鸡脯肉50-100g;小米100-200g;盐1-3g。本发明的优点是:把鸡肉的香嫩和板栗的甘香混合在一起,而且不添加酱油等有色配料,保证了食物原有鲜味,还保证了颜色的淡雅,最后的芹菜末不仅起到点缀的作用,还起到增香的作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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