一种芹菜栗子鸡粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 季建冲
- 发明人:
- 季建冲
- 申请号：
- CN201210424292.2
- 公开号：
- CN102871040A
- 申请日:
- 2012.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡定华
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜栗子鸡粥，其特征在于：按照重量份包括：芹菜10-20g；板栗50-100g；鸡脯肉50-100g；小米100-200g；盐1-3g。本发明的优点是：把鸡肉的香嫩和板栗的甘香混合在一起，而且不添加酱油等有色配料，保证了食物原有鲜味，还保证了颜色的淡雅，最后的芹菜末不仅起到点缀的作用，还起到增香的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
