一种羊肉焖锅及其制作方法
- 专利权人:
- 赵焕杰
- 发明人:
- 赵焕杰
- 申请号：
- CN201310717352.4
- 公开号：
- CN104719928A
- 申请日:
- 2013.12.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种羊肉焖锅，其配料为：羊肉10-20份，白萝卜10-15份，香菜1-2份，姜1-3份，葱1-3份，料酒2-3份，一品鲜4-6份，浓汤宝1-2份，水10-20份，油3-5份，柠檬片1-2份。其制作方法如下：向锅中加入油，油烧热后将切好的葱、姜放入锅中；将洗净的新鲜羊肉切成块状，加入锅中，向锅中加入料酒，爆炒羊肉至煸炒出香味；将炒好的羊肉和葱姜倒入砂锅中，向锅中加入水和一品鲜，小火闷烧1小时；将白萝卜洗净，切成块状，加入锅中，闷烧半小时；向锅中撒入香菜段和柠檬片，即可食用。本发明的有益效果为：准备方便，营养价值高，保暖防寒，鲜嫩爽口，味道上佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
