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一种高紫杉醇含量的红豆杉发酵液及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 四川贝美森生物科技有限公司
- 发明人:
- 张玉波,石全贵,周彦
- 申请号：
- CN202111322287.6
- 公开号：
- CN113862325A
- 申请日:
- 2021.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高紫杉醇含量的红豆杉发酵液及其制备方法和应用，该方法包括以下步骤：将红豆杉叶片和/或树皮与水混合后，经打浆制成红豆杉浆体；微波处理后，加入复合酶，酶解处理，制得微波‑酶解处理红豆杉浆体；然后加入碳源、有机酸、无机盐和凝结芽孢杆菌，发酵，制得第一次发酵红豆杉浆体；再加入碳源、氮源、有机酸和复合菌种，经发酵，制得第二次发酵红豆杉浆体，再灭菌，取上清液，制得高紫杉醇含量的红豆杉发酵液。本发明改良了红豆杉发酵液制品的口感，降低了红豆杉发酵产生的苦味，使其有一定的酸甜味，且有效成分含量高，制备方法简单、易操作，发酵时间短，制得的高紫杉醇含量红豆杉发酵液具有一定的抗肿瘤生长的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
