腌制泡椒花生的方法
- 专利权人:
- 重庆渝金源食品有限公司
- 发明人:
- 刘利会
- 申请号：
- CN201611179646.6
- 公开号：
- CN106722670A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 范淑萍
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种腌制泡椒花生的方法，方法中采用了一种腌制装置，该装置通过降低装置内的气压，让腌制箱内的腌制料温度在25℃以上时就能让第二容置空腔内的腌制料沸腾，进而腌制料在腌制箱内不断的翻滚，使腌制料不易沉积在腌制箱的底部，且腌制料在沸腾的同时不断的冲击花生，让花生均匀入味，能够有效的提高腌制效率。本方案能让花生快速均匀的入味，缩短腌制时长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
