A method for controlling a coffee beans roaster based on temperature profile includes setting a target temperature profile measuring temperature of coffee beans inside a roasting chamber and controlling operations of a roasting heater and a cooling fan for the measured temperature value to follow the target temperature profile set. The coffee beans roasting method can set a range of target temperature profile, thereby even non-professionals can easily make the best coffee aroma and flavor.COPYRIGHT KIPO 2014온도 프로파일에 따른 커피 로스터 제어방법은 목표 온도 프로파일을 세팅하고, 로스팅 챔버 내부의 커피 생콩의 온도를 측정하고, 측정된 온도 값이 세팅된 목표 온도 프로파일을 추종하도록 로스팅 히터 및 냉각 팬의 작동을 제어한다. 따라서
