具有免疫调节功能的灭活型发酵乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 石家庄君乐宝乳业有限公司
- 发明人:
- 王世杰,魏立华,朱宏,冯丽莉,荀一萍,张栋,郝红伟,薛玉玲
- 申请号：
- CN201611238855.3
- 公开号：
- CN106819106A
- 申请日:
- 2016.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有免疫调节功能的灭活型发酵乳饮料及其制备方法，以生牛乳、海洋多糖、低聚果糖、副干酪乳杆菌N1115为原料，制备得到具有一定整肠功能和免疫调节功能的灭活型发酵乳饮料，该发酵乳饮料可以增强肠上皮细胞和巨噬细胞的免疫活性，且含有具有抑菌活性的苯乳酸(PLA)，防止致病菌在肠道中定植，具有一定整肠作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
