黄花菜面条及其制作方法
- 专利权人:
- 肖金林
- 发明人:
- 肖金林
- 申请号：
- CN200710034814.7
- 公开号：
- CN101040689A
- 申请日:
- 2007.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黄花菜面条，它的组成成分中，按重量配比为小麦面粉100公斤、黄花菜粉8－9公斤、食盐0.5－1.0公斤和适量的水。其制作方法是先将黄花菜洗净，蒸煮，晒干，再磨碎成粉；按重量配比，加入小麦面粉、黄花菜粉、食盐和适量的水倒入合面机合面，入轧面机制成黄花菜面条。它具有营养丰富，鲜柔可口，食用方便等优点，经常食用既能健胃补脾，润肠通便，还可健脑，抗衰老，对强身健体，延年益寿大有益处，适于各年龄阶层的人食用，是人们生活中追求的营养保健的绿色食品，具有显著的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
