一种姜花的微波干燥工艺及制备的姜花花茶
- 专利权人:
- 仲恺农业工程学院
- 发明人:
- 胡秀,张雯涵,谭火银,董明明
- 申请号：
- CN201711469164.9
- 公开号：
- CN108094628A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋静娜`郝传鑫
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜花的微波干燥工艺及制备的姜花花茶，属于花茶制备技术领域，微波干燥工艺包括以下步骤：S1)姜花的选取；S2)杀青；S3)干燥；S4)包装。本发明微波干燥工艺能降低生产成本，适合产量化生产；且制备出的干姜花外形完整、色泽较佳，冲泡后香气清香和滋味鲜甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
