COMPOSITION À LA TEXTURE D'UN YAOURT

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专利权人:

CHIOTELLI, Eleni;LYOTHIER, Arnaud;Danone GmbH;BRIEGLEB, Christoph;KRÄMER, Evelyn;COMPAGNIE GERVAIS DANONE

发明人:

BRIEGLEB, Christoph,CHIOTELLI, Eleni,KRÄMER, Evelyn,LYOTHIER, Arnaud

申请号：

EPEP2012/063050

公开号：

WO2013/004753A3

申请日:

2012.07.04

申请国别(地区):

EP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The invention concerns a composition that can substitute yogurts. The composition comprises water, a rice concentrate, a cereal flour, a vegetal protein source, and a thickening agent.L'invention concerne une composition qui peut remplacer des yaourts. La composition comprend de l'eau, du concentré de riz, de la farine de céréale, une source de protéine végétale, et un agent épaississant.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/