一种具有解酒保肝作用的苹果醋及其制备方法
- 专利权人:
- 天地壹号饮料股份有限公司
- 发明人:
- 施咏仪,余顺荣,林尤娟,黎淑娟,麦玉芬,曾彬
- 申请号：
- CN201811571316.0
- 公开号：
- CN109504595A
- 申请日:
- 2018.21.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有解酒保肝作用的苹果醋,其是由如下以重量份计的组分制备而成:苹果80‑100份,乌梅5‑10份,木姜叶柯嫩叶10‑15份,决明子2‑3份,葛根5‑10份。本发明还提供一种具有解酒保肝作用的苹果醋的制备方法。本发明的苹果醋主要以苹果、乌梅、木姜叶柯、决明子、葛根为原料,经过酒精发酵、醋酸发酵后调配而成苹果醋饮料,具有解酒保肝作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
