一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 林智,谭俊峰,许勇泉,尹军锋,吕海鹏,郭丽
- 申请号：
- CN201110007686.3
- 公开号：
- CN102067924A
- 申请日:
- 2011.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法，属于茶叶加工技术领域。其工艺步骤包括：1）茶树鲜叶前期处理；2）分阶段烘干杀青处理；3）除茎梗处理。本发明工艺简单、合理，且能有效获得高γ-氨基丁酸含量的茶粉，满足工业化生产要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
