方便干米粉及其生产方法
- 专利权人:
- 广西马中粮油有限公司
- 发明人:
- 何青,白伟锋
- 申请号:
- CN201610686293.2
- 公开号:
- CN106261554A
- 申请日:
- 2016.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 来光业
- 摘要:
- 本发明方便干米粉的生产方法包括如下步骤:精碾大米,浸泡洗米,磨浆,生熟浆调配,增粘静置,蒸粉皮,晒干或烘干;折叠熟成;切条成型及微波;叠压;包装入库,本发明方便干米粉的生产方法,是在传统加工方法的基础上进行改进,使之制作得到营养丰富、口感爽滑、富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断的优质米粉。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心