The present invention relates to a seasoning sauce requiring no aging process, and specifically, to a seasoning sauce requiring no aging process, which makes meat well seasoned even when kept refrigerated after mixing the meat with the seasoning sauce, without the process for aging the seasoned meat for at least one day at room temperature or at refrigeration temperature.본 발명은 숙성이 필요 없는 양념 소스에 관한 것으로서, 본 발명은 양념 소스와 고기를 혼합한 다음, 상온 내지 냉장 온도에서 적어도 하루 이상 숙성시키는 과정을 거치지 않고 냉동 보관하더라도 양념이 잘 배이는 숙성이 필요 없는 양념 소스에 관한 것이다.
