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草莓的速冻加工方法
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专利权人:
王继廷
发明人:
王继廷
申请号:
CN200910264294.8
公开号:
CN102113546A
申请日:
2009.12.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
摘要:
本发明公开了一种草莓的速冻加工方法,属农副产品加工技术。其具体工艺流程是:原料选择→分级→去蒂→清洗→加糖→冻结→冷藏。本发明的有益效果是:经速冻的草莓口感好,保持了草莓的香气和营养成分,可以实现草莓的常年供应市场。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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