一种用于鸽蛋保鲜的中草药复方涂膜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 金陵科技学院
- 发明人:
- 戴鼎震,金李萍,沈伟奇,何宇,陈俊红,陆雨楠,沙奕羽,仇明生
- 申请号：
- CN201811509095.4
- 公开号：
- CN109349334A
- 申请日:
- 2018.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种用于鸽蛋保鲜的中草药复方涂膜剂及其制备方法,包含按质量百分比计的野菊花提取物0.05%‑0.2%,丁香提取物0.05%‑0.2%,金莲花提取物0.025%‑0.1%,山银花提取物0.025%‑0.1%,薄荷提取物0.025%‑0.1%和菖蒲提取物0.025%‑0.1%,壳聚糖2%,骨胶原蛋白粉2%,乙酸1.06%,甘油1.3%,其余为纯水本发明以野菊花提取物作为主药成分,通过质量损失率、蛋清pH、哈夫单位值、蛋黄指数、散黄率、感官评定等指标,确定了该涂膜剂对鸽蛋的保鲜作用,为延长鸽蛋的货架期提供依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
