复配食品抗氧化剂的制备方法
- 专利权人:
- 梁亨
- 发明人:
- 梁亨
- 申请号：
- CN201410726758.3
- 公开号：
- CN104382194A
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开一种复配食品抗氧化剂的制备方法，属于食品添加剂技术领域。它包括将五桠果粉碎，加乙烷回流提取，得到五桠果提取液；将青茶加水回流提取，得到青茶提取液；将迷迭香粉碎，浸泡、蒸馏除去迷迭香精油，放丙酮回流提取，得到迷迭香提取物；将得到的五桠果提取液、青茶提取液、迷迭香提取液混合均匀，然后再加入上述异麦芽酮糖、竹叶黄酮、单硬脂酸蔗糖酯、柠檬酸钠和焦亚硫酸钠，混合均匀，喷雾干燥。本发明主要选用天然植物五桠果、青茶和迷迭香，配以异麦芽酮糖、竹叶黄酮、单硬脂酸蔗糖酯、柠檬酸钠和焦亚硫酸钠，通过一定的制备方法制成复配食品抗氧化剂，其制得的复配食品抗氧化剂不含有对人体有害的物质，安全性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
