复配食品抗氧化剂
- 专利权人:
- 梁亨
- 发明人:
- 梁亨
- 申请号：
- CN201410726729.7
- 公开号：
- CN104382192A
- 申请日:
- 2014.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开一种复配食品抗氧化剂，属于食品添加剂技术领域。它由以下重量份的组分制成：五桠果15份～20份，青茶20份～30份，迷迭香8份～12份，异麦芽酮糖10份～15份，竹叶黄酮1份～5份，单硬脂酸蔗糖酯5份～8份，柠檬酸钠8份～10份，焦亚硫酸钠1份～5份。本发明主要选用天然植物五桠果、青茶和迷迭香，配以异麦芽酮糖、竹叶黄酮、单硬脂酸蔗糖酯、柠檬酸钠和焦亚硫酸钠一起制成复配食品抗氧化剂，不含有对人体有害的物质，安全性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
