一种芦荟酵素的制备方法
- 专利权人:
- 云南万绿生物股份有限公司
- 发明人:
- 罗秉俊,杨芳芳
- 申请号：
- CN201711300136.4
- 公开号：
- CN108077909A
- 申请日:
- 2017.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐玲菊`蒋文睿
- 摘要：
- 本发明公开一种芦荟酵素的制备方法，将芦荟洗净、去皮、榨汁、过滤，加入纯水、白砂糖，再加入葡萄酒酵母进行发酵，加入醋酸菌进行恒温通风发酵，待酒精度降低为零，酸度稳定，即结束醋酸发酵，经蒸馏、过滤，即得到芦荟酵素。本发明现有的酵素制备方法具备如下优点：以芦荟为主要原料，所使用发酵菌种少，不加入任何其他水果制品，过程中芦荟汁澄清速度快，生产周期短，通常2周以内即可完成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
