酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 郭燕,吴秀英,武春雨,贾迪,薛建斌
- 申请号：
- CN201610432189.0
- 公开号：
- CN107509813A
- 申请日:
- 2016.06.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了酸奶及其制备方法。所述酸奶的原料包括:874.56~889.49重量份的牛奶;10~15重量份的葡萄糖;80~85重量份的白砂糖;以及20.51~25.44重量份的稳定剂。本发明的酸奶具有下列优点的至少之一:营养丰富、风味口感极佳以及稳定性较强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
