发酵乳及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 贾少婷,王美华,钱文涛,李洪亮,闫志远,杨永龙,孙涛,张春雷
- 申请号：
- CN201711372202.9
- 公开号：
- CN108112697A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种发酵乳。该发酵乳包括叶黄素和蓝莓汁。该发酵乳中含叶黄素0.05~0.1g/100g,产品稳定性高,且风味口感极佳,且叶黄素与蓝莓汁协同发挥护眼作用,护眼效果更明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
