一种保健型猪肉渣以及制作方法
- 专利权人:
- 王克秀
- 发明人:
- 王克秀
- 申请号：
- CN201510877412.8
- 公开号：
- CN105410705A
- 申请日:
- 2015.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明解决公开了一种保健型猪肉渣，其特征在于：该保健型猪肉渣由主料、腌制料、保健中药组成，所述的主料为猪肩胛部五花肉、蛋白、薯粉，所述的腌制料包括食盐、蜂蜜、高度白酒、生抽、老抽、黄酒、酒糟米、白砂糖、八角、罗勒、月桂叶、香葱、黄姜、小茴香、牛至叶、山艾，所述的保健中药包括沙参、巴戟天、何首乌、杜仲、海马，太子参、淫羊藿、茯苓、黄精，其余为水。本发明的有益效果：本发明以常用保健功能的中草药以香辛料，经多次炸制等工艺制作而成保健肉渣。口味淡雅清香，适口宜人，并具补肾壮阳、强壮筋骨的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
