苦瓜香精及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 广州市凯虹香精香料有限公司
- 发明人:
- 陶垒
- 申请号：
- CN200910039553.7
- 公开号：
- CN101555438A
- 申请日:
- 2009.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦瓜香精，包括头香、体香、底香和溶剂；所述头香包括下列组分，以重量百分比计：丁酸乙酯0.3～0.6％，芳樟醇0.03～0.06％，叶醇0.4～0.6％，乙酸叶醇酯0.02～0.05％；所述体香包括下列组分，以重量百分比计：调配苦瓜醛20～25％，顺-4-庚烯醛3～5％，乙醛1～2％；所述底香包括下列组分，以重量百分比计：丙位癸内酯1.5～2％，丁位十二内酯1～2％，十二酸0.02～0.03％；所述溶剂包括下列组分，以重量百分比计：丙二醇62.66～72.73％。本发明还公开了一种苦瓜香精的制备方法。还发明亦公开了一种苦瓜香精的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
