一种草莓杀菌保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛东浩软件科技有限公司
- 发明人:
- 盖浩然
- 申请号：
- CN201610860674.8
- 公开号：
- CN107865070A
- 申请日:
- 2016.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草莓杀菌保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成：γ‑氨基丁酸0.1‑0.5份、精氨酸0.3‑0.8份、氯化钙7.5‑12份、乙酸5‑13份、壳聚糖8‑12份、水700‑1000份、‑玉米蛋白5‑15份、葡萄柚种子提取物0.5‑5份、山梨醇1‑5份。本发明对草莓进行防腐保鲜处理，可显著降低果实的腐烂率，延长草莓的贮藏期，还可增强果蔬对人体的营养保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
