一种番茄保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛挚友诚达信息科技有限公司
- 发明人:
- 韩纪胜
- 申请号：
- CN201610851689.8
- 公开号：
- CN107865072A
- 申请日:
- 2016.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种番茄保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成：白醋5‑18份、魔芋精粉5‑17份、微生素E1‑3份、微生素B1‑4份、水1800‑1900份、溶菌酶3‑8份、食盐1‑3份、壳聚糖0.3‑1.5份。本发明的番茄保鲜剂配方合理、成本低廉，所选用的保鲜剂各组分均天然无害，保障了食品安全，减少腐烂的发生，处理后的产品外观好，品质佳，常温下可保藏1个月，冷藏保鲜期可达3‑4个月以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
