一种腊猪小肠的一年四季加工方法

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专利权人:

陆少云

发明人:

陆少云

申请号：

CN201711245832.X

公开号：

CN109393349A

申请日:

2017.23.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种腊猪小肠的一年四季加工的方法,其特征是:猪小肠用水煮熟煮透→捞出→腌制→挂晾→烤熏→冻藏→成品。而且不变质,不发臭,并保留传统加工工艺的风味,吃起来有回味,腊香味更浓。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/