一种腊制品保鲜的方法

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专利权人:

陆素淑

发明人:

陆素淑

申请号：

CN201710784756.3

公开号：

CN109418382A

申请日:

2017.25.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种腊制品保鲜的方法,其特征是:干腌制、高温不挂晾、烟熏步骤,冷冻四个步骤。有益效果:1、高温天气加工出来烟熏品不酸败、不变质、不发臭;2、不依赖亚硝酸钠贮藏防腐。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/