一种巧克力核桃乳及其制备方法
- 专利权人:
- 河南叮当牛食品有限公司
- 发明人:
- 王跃仝
- 申请号：
- CN201610135323.0
- 公开号：
- CN105707264A
- 申请日:
- 2016.03.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种巧克力核桃乳及其制备方法，巧克力核桃乳由如下重量份的组分制成：白砂糖30~60、全脂奶粉20~50、核桃仁3~15、可可粉1~5、巧克力块1~8、食用盐0.1~0.5、三氯蔗糖0.01~0.05、安赛蜜0.05~0.3、炼乳5~10、食用香精1~2和稳定剂1~5。本发明方法制备的巧克力核桃乳既营养又有医用价值，是一种新型的具有保健作用的高能量蛋白饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
