食用油中苯并芘的现场检测方法
- 专利权人:
- 上海师范大学
- 发明人:
- 杨海峰,傅书悦,郭小玉
- 申请号：
- CN201410323908.6
- 公开号：
- CN104198459A
- 申请日:
- 2014.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 周云
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用油中苯并芘的现场检测方法，具体地说是以肌醇六磷酸钠为保护剂的金/磁性纳米粒子，采用便携式拉曼对食用油中的苯并芘进行现场拉曼检测。本发明的优点是：利用源于植物的肌醇六磷酸钠作为保护剂，制备的金/磁性纳米粒子，制备方法简单，绿色环保，成本低且灵敏度高。采用便携式拉曼光谱仪实现现场检测食用油中的苯并芘，检测时间少于3分钟，方便快捷且准确度高，有效的监测环境污染物，有利于人类的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
