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一种食用油中苯并芘的检测方法
- 专利权人:
- 百奥森（江苏）食品安全科技有限公司
- 发明人:
- 周朱晨,张根义,胡彬,张进,吴念绮,朱倩倩
- 申请号：
- CN201610926891.2
- 公开号：
- CN106353441A
- 申请日:
- 2016.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用油中苯并芘的检测方法，取食用油，加入正己烷涡旋混合震荡溶解、净化；依次用二氯甲烷、正己烷活化SPE柱；上样、淋洗、洗脱、浓缩定容，待上机检测；制备标准品溶液，依次将苯并芘标准系列溶液和供试品溶液注入HPLC，HPLC检测条件为：SPE柱；柱温：28‑32℃；流动相：梯度洗脱：0→3min，乙腈0~20%；3→10min，乙腈20~25%；10→13min，乙腈25~60%；13→20min，乙腈60~100%；荧光检测器：激发波长290nm，发射波长430nm。本发明操作简便，步骤简单快速，能有效去除干扰因素，安全环保，检测结果准确，真实可靠。本发明使用梯度洗脱的方式洗脱苯并芘，操作时间短，保证苯并芘洗脱完全，使检测成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
