食用油中苯并(a)芘的荧光检测方法
- 专利权人:
- 厦门大学
- 发明人:
- 李耀群,林丽容,李秀英,李呐
- 申请号：
- CN201010591113.5
- 公开号：
- CN102072893B
- 申请日:
- 2010.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 马应森
- 摘要：
- 食用油中苯并(a)芘的荧光检测方法，涉及一种食用油的检测方法。提供一种操作简便快捷、费用低廉的食用油中苯并(a)芘的荧光检测方法。在食用油中加入二甲基亚砜溶剂，萃取后取出静置分层或者离心分层，分离出的上层油层重复萃取1次，收集2次的二甲基亚砜萃取液作为待测液；使用带有导数-恒能量同步扫描的荧光分光光度计对待测液按以下恒能量同步荧光光谱条件进行测绘，恒能量差读取苯并(a)芘的荧光强度对其进行鉴别和粗略测定；在恒能量同步荧光光谱的测绘条件下加置二阶求导功能，进行导数-恒能量同步荧光光谱的测绘，读取苯并(a)芘的荧光强度，利用连续标准加入法对苯并(a)芘定量测定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
