一种乌龙茶的加工方法
- 专利权人:
- 安徽省屯溪实验茶场
- 发明人:
- 李继多,李场生,汪敏仙
- 申请号：
- CN201510484469.1
- 公开号：
- CN104996610A
- 申请日:
- 2015.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘坤
- 摘要：
- 本发明的主要目的是提供一种乌龙茶的加工方法。本发明所采用的技术方案是：一种乌龙茶的加工方法，包括以下步骤：a、鲜叶采摘；b、晒青；c、作青；e、去红边、摊凉回潮；f、包揉；⑤紧缩茶包，静置定型5～6h；g、干燥。按照上述制作方法得到的乌龙茶外形条索壮结重实，略呈圆曲，色泽沙绿乌润，花香怡人，汤色金黄，既有红茶的农香鲜，又有绿茶的清芳香，品尝后齿颊留香、回味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
