一种鲜骨超细化的加工技术
- 专利权人:
- 夏华
- 发明人:
- 夏华
- 申请号：
- CN201310400843.6
- 公开号：
- CN103504326A
- 申请日:
- 2013.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜骨超细化的加工技术，属于食品加工技术领域。以鲜骨为原料，通过清洗、一级粗碎、二级粗碎、细碎、脱脂、超微粉碎、骨泥、包装冷藏的加工技术。本发明的有益效果：采用鲜骨超细化，将鲜骨利用物理方式经多级粉碎处理，超细化成骨泥制成骨粉。整个加工过程中不采用任何化学方法或蒸煮处理，所制得的超细鲜骨粉保持了原鲜骨中的营养成分，鲜骨钙含量高，吸收快，营养丰富，具有促进大脑神经发育，健脑增智之功效，是一种全天然补钙的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
