The present invention relates to a method for producing pig fur powder as a source of protein and amino acid by using pig fur produced at a pig butchery as a main ingredient, wherein dried pig fur is agitated and heated for 4-9 minutes on a substrate having a surface temperature of 190-225°；C. By means of the present invention, pig fur is processed into protein and amino acid powder in a short time without the loss of nutrients through a physical technique compared to existing cases which have been uneconomical and actually impossible. Accordingly, the pig fur powder of the present invention can be utilized as ingredients for various products such as fodder, cosmetics, organic protein fertilizers, and especially fertilizers for cultivating pollution-free organic ginseng.본 발명은 돼지 도축과정에서 발생하는 돼지털(毛)을 원료로 하는 단백질 및 아미노산 공급원으로서의 돼지털 분말 제조방법에 관한 것으로서, 표면온도가 190~225℃인 기판 위에서 건조 돼지털을 교반하면서 4~9분간 열처리하는 공정을 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명에 의하면 종래 경제성이 없어 실질적으로 불가능하였던 돼지털을 물리적 방식으로, 영양분의 손실 없이 단시간에 돼지털을 단백질 및 아미노산 분말로 가공하여 사료, 화장품, 유기농 단백질 비료, 특히 무공해 유기농 인삼재배용 비료 등 다양한 제품의 원료로 활용할 수 있게 된다.
